Makanan Jalanan Korea yang Wajib Dicoba di Musim Dingin

Bulan-bulan musim dingin di Korea Selatan menghadirkan beragam jajanan kaki lima yang lezat yang melengkapi suhu dingin dengan sempurna. Mulai dari semangkuk eomuk tang panas hingga hotteok yang manis, suguhan lezat ini memberikan kenyamanan dan kehangatan. Camilan ini, kaya rasa dan tekstur, mewujudkan esensi kenyamanan musim dingin. Mereka menjadikan pengalaman kuliner jalanan di Korea Selatan sebagai bagian integral dari perayaan musim ini. Suara panggangan dan hembusan uap dari semur gurih menciptakan suasana yang mengundang. Untuk membantu Anda tetap hangat dan menikmati suguhan yang sangat lezat, berikut adalah daftar beberapa Makanan Jalanan Korea terbaik untuk dicoba di musim dingin!

Baca Juga:

• Tempat Terbaik Untuk Merayakan Malam Tahun Baru di Seoul
• Pasar Malam Terbaik di Korea: Seoul, Busan, Jeonju
• 10 Tempat Tersembunyi Terbaik di Seoul
• Makanan Terbaik untuk Disantap di Dalam Taman Hiburan Everland

Odeng (오뎅)- Kue Ikan Korea

Odeng, atau kue ikan, adalah jajanan pinggir jalan Korea yang sangat populer. Kue ikan ini terbuat dari ikan giling yang dipadukan dengan pollack dan tepung kanji. Kemudian dibentuk menjadi bentuk seperti sosis yang gurih dan gurih. Odeng kemudian direbus atau dikukus dan disajikan bersama kaldu lezat yang dikenal sebagai eomuk tang (어묵탕). Kaldunya dibumbui dengan kecap, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya, menambah kedalaman dan rasa pada hidangan. Tusuk sate odeng umumnya dijual di warung makan pinggir jalan dan pasar, sehingga mudah dijangkau oleh penduduk lokal dan wisatawan.

Ini adalah camilan yang enak untuk bulan-bulan musim dingin. Pertama, kaldu hangat memberikan elemen menenangkan dan menenangkan yang membantu melawan cuaca dingin. Selain itu, rasa gurih dan umami dari kue ikan dan kaldu menjadikannya camilan yang lezat dan beraroma, sehingga berkontribusi terhadap popularitasnya selama bulan-bulan musim dingin di Korea Selatan.

Eomuk Tang (어묵탕)- Sup Kue Ikan

Seperti yang disebutkan, Eomuk Tang adalah hidangan sup Korea enak lainnya yang cocok untuk cuaca musim dingin. Kaldu hangatnya banyak dibumbui dengan berbagai bumbu dan menghasilkan kehangatan yang nikmat dan menenangkan. Terlebih lagi, Odeng menyerap kekayaan rasa pada kuahnya, memberikan camilan yang nikmat dan mengenyangkan. Meskipun kelembutan kue ikan yang kenyal sudah terasa lezat, kuahnya menawarkan kontras cair yang menenangkan. Terakhir, Eomuk Tang adalah hidangan lezat dan sumber energi serta kehangatan yang cepat selama musim dingin, menjadikannya pilihan ideal bagi siapa pun yang mencari rasa dan kehangatan di Korea Selatan!

Bungeoppang (붕어빵)- Kue Berbentuk Ikan Korea

Bungeoppang adalah camilan musim dingin Korea lezat lainnya yang menjadi favorit penduduk setempat. Ini adalah kue manis berbentuk ikan yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Dengan adonan renyah seperti pancake, Bungeoppang menawarkan kerenyahan yang memuaskan pada gigitan pertama. Bagian dalamnya memiliki isian yang manis dan lembut, biasanya terbuat dari kacang merah, puding manis, atau coklat. Kontras antara cangkang yang renyah dan bagian tengahnya yang lembut dan beraroma juga menciptakan perpaduan tekstur yang nikmat.

Ini adalah camilan yang sempurna untuk segera diambil dan dikunyah saat Anda berjalan-jalan di pasar malam yang ramai atau jalanan Korea Selatan. Sementara kebanyakan camilan serupa lebih mengutamakan rasa manis, Bungeoppang biasanya memiliki keseimbangan, sehingga disukai oleh berbagai selera. Bungeoppang sangat disukai oleh anak-anak kecil dan merupakan pilihan camilan yang tepat untuk keluarga!

Tteokbokki (떡볶이)- Kue Beras Korea Pedas

Tteokbokki adalah jajanan kaki lima terkenal yang terbuat dari kue beras kenyal yang direndam dalam saus gochujang (pasta cabai merah) yang manis dan pedas. Pertama, hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal karena kue berasnya memberikan kelembutan yang besar sehingga berpadu sempurna dengan kuahnya. Gochujang menambahkan sedikit rasa pedas dan sedikit rasa manis. Ini menciptakan keseimbangan yang indah dan merupakan hidangan hangat yang sempurna untuk malam musim dingin.

Selain itu, aspek komunal dalam menikmati tteokbokki di kedai pinggir jalan yang ramai menambah daya tariknya selama bulan-bulan musim dingin. Hidangan favorit ini menjadi pengalaman bersama, menumbuhkan rasa persahabatan di iklim dingin! Terakhir, harga tteokbokki yang terjangkau menjadikannya camilan yang populer. Hidangan lezat ini tersedia secara luas dan terjangkau untuk dinikmati semua orang!

Hotteok (호떡)- Pancake Gaya Korea

Hotteok adalah makanan jalanan Korea yang populer yang terbuat dari campuran beras ketan dan tepung terigu. Teksturnya kenyal, membedakannya dari pancake biasa lainnya. Isiannya yang biasanya terdiri dari gula merah, madu, kacang tanah, dan kayu manis menjadikannya unik. Medley ini menciptakan interior yang manis dan pedas, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menyenangkan.

Terlebih lagi, hotteok memiliki kulit luar yang renyah namun tekstur dalamnya lembut dan lengket! Kehangatan isiannya, ditambah dengan rempah-rempah yang aromatik, menjadikannya makanan yang sangat menenangkan untuk musim dingin. Hotteok adalah hidangan lain yang sangat murah dan mudah ditemukan di banyak tempat! Hotteok mewakili esensi camilan Korea musim dingin dalam satu kemasan yang lezat.

Kastanye Panggang Gun-Bam (군밤)

Gun-Bam adalah jajanan pinggir jalan Korea yang disukai yaitu kacang kastanye panggang. Ini adalah camilan musim dingin favorit penduduk setempat yang memberikan kehangatan dan rasa pedas di iklim dingin. Kacang chestnut dipanggang, meningkatkan rasa manis alami dan rasa berasapnya. Selain itu, Gun-Bam adalah camilan nyaman dan bergizi yang kaya akan vitamin dan mineral. Dipenuhi dengan serat dan antioksidan, rasanya lezat dan berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan. Meskipun beberapa camilan musim dingin biasanya tidak sehat, chestnut panggang menawarkan alternatif yang lebih sehat, menjadikannya kenikmatan tanpa rasa bersalah.

Gun-Bam muncul sebagai camilan musim dingin yang lezat, yang memadukan rasa, nutrisi, dan kegembiraan menjelajahi makanan kaki lima. Ini adalah camilan yang sempurna untuk dibawa bepergian, sangat sehat, dan sangat lezat!

Ubi Jalar Panggang- Gun-Goguma (군고구마)

Gun-Goguma, atau ubi panggang, adalah camilan musim dingin yang lezat di Korea Selatan, disukai karena kesederhanaan dan kelezatannya. Pertama, warna oranye pada ubi, saat dipanggang, meningkatkan daya tarik visual dan tampilannya yang lezat. Selain itu, rasa manis alaminya meningkat saat dipanggang, kontras dengan lapisan luar yang renyah. Kandungan serat yang tinggi pada camilan ini memberikan rasa kenyang, menjadikannya pilihan yang sehat untuk disantap di musim dingin.

Aroma manis dari gerobak pedagang yang memenuhi udara mengundang Anda untuk menikmati kenikmatan musim dingin yang indah ini. Kenyamanan Gun-Goguma sebagai camilan saat bepergian menjadikannya pilihan populer selama jalan-jalan musim dingin atau acara perayaan. Camilan ini jauh lebih sehat daripada kebanyakan camilan goreng atau manis dan merupakan alternatif yang lezat bagi orang-orang yang peduli kesehatan! Sebagai kesimpulan, kesederhanaan Gun-Goguma yang lezat, rasa manis yang kuat, dan kualitasnya yang menghangatkan menjadikannya makanan jalanan musim dingin yang patut dicontoh di Korea Selatan.

Ramyeon (라면)

Ramyeon (라면) adalah hidangan mie instan Korea populer yang telah menjadi camilan penting yang menenangkan, terutama selama musim dingin. Pertama, mie Ramyeon sangat populer di Korea dan hampir di semua tempat! Persiapannya yang cepat menjadikannya camilan yang nyaman bagi mereka yang mencari kepuasan instan. Apalagi kuahnya yang pedas dan gurih, sering kali diberi topping daging sapi, kimchi, atau seafood, menawarkan rasa yang sangat memuaskan. Kedua, mie lembut yang terbuat dari gandum atau pati memiliki rasa kenyal yang sangat cocok dengan kuahnya. Fleksibilitas ramyeon memungkinkan personalisasi dengan bahan tambahan seperti sayuran, telur, atau irisan daging, sehingga meningkatkan tekstur dan rasa.

Meskipun ada kesalahpahaman bahwa mi instan hanyalah makanan ringan yang murah, ramyeon juga dinikmati sebagai makanan lezat. Meskipun versi mi instan tentu saja murah dan cepat, Ramyeon juga dapat disiapkan sebagai makanan lezat di banyak dapur. Harganya yang terjangkau dan ketersediaannya yang luas menjadikannya pilihan yang mudah diakses bagi banyak orang. Ini adalah salah satu camilan paling penting di seluruh dunia untuk musim dingin!

Kue Telur- Gyeranppang (계란빵) 

Gyeranppang, camilan Korea populer lainnya, merupakan perpaduan lezat antara roti lembut dan telur utuh, dipanggang dengan sangat teliti hingga sempurna! Camilan musim dingin ini disukai karena kesederhanaannya, dengan telur yang dimasukkan ke dalam adonan lembut, menciptakan perpaduan tekstur yang lezat saat disantap. Selain itu, sedikit rasa manis dari roti berpadu sempurna dengan rasa telur, memberikan kontras yang indah yang memanjakan berbagai selera. Aroma Gyeranppang yang hangat dan lezat yang berasal dari kios-kios pinggir jalan sangat menggoda di musim dingin.

Kedua, camilan yang mudah dibawa bepergian ini dapat dinikmati sambil berjalan-jalan di jalanan yang ramai di malam yang dingin. Meskipun beberapa jajanan kaki lima mungkin memerlukan peralatan, gyeranppang menyediakan pilihan yang nyaman dan tidak berantakan. Kehangatan lezat dari roti panggang yang lezat dan rasa gurih dari telur utuh menjadikan gyeranppang camilan musim dingin yang sempurna!

Sosis Darah Korea- Sundae (순대)

Sundae merupakan sosis darah lezat yang disukai karena memiliki rasa yang khas dan gurih, sangat cocok untuk dikonsumsi di musim dingin. Pertama, sundae terbuat dari campuran darah babi, bihun, dan jelai yang dibumbui. Kemudian diisi dengan selubung alami, biasanya dari usus babi. Meskipun kedengarannya tidak menggugah selera, ini adalah cara standar membuat sosis, dan Sundae enak! Selain itu, dibumbui dengan bumbu, jahe, bawang putih, dan rempah-rempah, menghasilkan tekstur dan rasa lembut yang nikmat. Kedua, kelezatan musim dingin ini biasanya dikukus atau dipanggang, menawarkan kehangatan dan pengalaman yang benar-benar memuaskan. Tindakan memanggang sundae mengeluarkan rasa berasap yang nikmat dan menciptakan bagian luar yang renyah yang kontras dengan isiannya yang empuk. Selain itu, kayanya zat besi dalam darah babi berkontribusi terhadap nilai gizi camilan tersebut.

Sundae biasanya dinikmati bersama BBQ lezat atau sepiring tteokbokki. Ini dengan sempurna menyeimbangkan rasa manis dan pedas kue beras serta kekayaan sosis yang lezat. Perpaduan tekstur dan rasa menjadikan sundae sebagai camilan musim dingin yang ideal, menawarkan kehangatan dan kepuasan kuliner.

Korea Selatan: Surga Makanan Musim Dingin

Musim dingin di Korea Selatan adalah waktu yang tepat untuk mengunjungi negara tersebut, baik Anda keluarga besar, pasangan, atau solo traveler. Meskipun suhu bisa menjadi dingin di sebagian besar wilayah negara ini, energi yang bersemangat dan suasana pesta sangat menular. Hal ini semakin diperkuat dengan ragam jajanan kaki lima yang semarak, dengan setiap hidangan memenuhi Anda dengan kehangatan dan rasa yang tak tertandingi. Warung pinggir jalan memasak makanan lezat, menghasilkan beragam aroma yang menarik penduduk lokal dan pengunjung. Mulai dari kaldu yang hangat dan gurih hingga camilan goreng yang renyah, hidangan kaki lima ini menyajikan penawaran terbaik Korea Selatan selama musim dingin.
Budaya jajanan kaki lima di Korea Selatan terkenal di seluruh dunia, dan kualitas masakan di musim dingin juga sama baiknya. Ini adalah tempat yang tepat untuk merayakan musim perayaan bersama orang yang Anda cintai atau menjelajahi negara yang kaya akan sejarah, budaya, modernitas, dan penduduk setempat yang ramah!