Bar MAKGEOLLI terbaik di Seoul: Minuman Beralkohol Tradisional Korea

Korea adalah negara yang menakjubkan untuk dikunjungi. Seoul adalah ibu kota Korea Selatan dan terkenal candi dan istanaDengan kata lain, tempat bersejarah. Ini telah menjadi tempat menarik bagi wisatawan dari seluruh dunia. Selama perjalanan ke Korea, seseorang harus mengunjungi Seoul jika Anda suka hiking dan mengunjungi tempat-tempat bersejarah. Itu tidak hanya terkenal dengan bangunan bersejarah tetapi juga untuk makanan tradisional dan minuman Korea. Salah satu minuman tradisional paling populer di Korea adalah Makgeolli. Di sini Anda akan dapat mengetahui tentang minuman ini, bagaimana Anda bisa meminumnya, makanan apa yang baik untuk semua dan di mana Anda dapat menemukannya di Seoul.

Makgeolli Bars di Seoul

Apa itu Makgeolli?

Anda mungkin sudah tahu tentang Makgeolli bahkan jika Anda bukan orang Korea. Ini adalah alkohol yang paling banyak dikonsumsi di negara ini juga terkenal sebagai Takju yang berarti anggur buram. Ini adalah anggur beras Korea dengan rasa manis, tajam, astringen, dan pahit. Dan ini adalah minuman yang menyenangkan dengan sekitar 6 hingga 7% alkohol, volume air 80% dan penampilan putih keruh. Sebagian besar tanpa filter sehingga mengandung lactobacillus dan bakteri asam laktat pada tingkat tinggi yang baik untuk pencernaan, memperlambat proses penuaan dan meningkatkan respon imun.

Secara tradisional dibuat dengan memfermentasi beras dengan air dan Nuruk dalam tempayan selama kurang lebih seminggu. Nuruk adalah kue yang terbuat dari gandum barley dan beras yang berfungsi sebagai starter fermentasi. Ini adalah minuman yang luar biasa dengan simbahan ple dan a simprosedur fermentasi sederhana. Jika Anda tertarik dengan cara membuat minuman tradisional Korea ini, Anda bisa memesan kelas untuk itu. Cukup ikuti resepnya dan Anda bisa membuatnya sendiri.

Bagaimana cara menyajikan dan minum anggur beras tradisional Korea?

Makgeolli memiliki profil rasa yang kompleks. Dengan tekstur seperti kapur, ia dapat memiliki aroma bunga buah yang berdebu.

• Sajikan dingin dalam mangkuk dangkal. Jangan mengisi cangkirnya. Anda juga bisa menggunakan mangkuk kecil untuk menikmati anggur lezat ini.
• Anda akan melihat sedimen di bagian bawah, bagi mereka yang suka tidak dicampur dapat menunggu sedimen untuk mengendap. Tetapi jika Anda suka dicampur, balikkan botol dengan lembut, naik lagi dan nikmati.
• Anggur yang dipasteurisasi bagus untuk beberapa bulan tetapi yang tidak dipasteurisasi memiliki masa simpan terbatas satu bulan atau bisa dua bulan.
• Anda dapat menikmati alkohol Korea ini sendirian. Tapi Anda juga bisa memasangkannya dengan makanan Korea yang berbeda. Anda akan menyukai berbagai kombinasi makanan Korea dan makgeolli. Beberapa dari mereka disorot di sini.

Kombinasi menu terbaik dengan Makgeolli

Makgeolli mudah dicoba. Selama masa sulit, itu juga terkenal sebagai pengganti yang cocok untuk makan. Ini adalah minuman rasa luar biasa yang dapat dipasangkan dengan hampir setiap jenis makanan Korea. Tapi yang terbaik adalah pancake Korea, Jeon dalam bahasa Korea, dan Fried Kimchi dengan tahu. Berikut adalah beberapa kombinasi menu dengan makgeolli yang terkenal di seluruh Seoul. Anda akan menyukai mereka!

Jeon (Sayuran, Makanan Laut, Kimchi)

Makgeolli macan yang tidak dipasteurisasi adalah minuman yang harum penuh dengan rasa dan disiapkan dengan bahan-bahan dari beras mentah. Hidangan terbaik yang bisa Anda pasangkan adalah Jeon, pancake Korea. Ini adalah sayuran goreng atau hidangan seafood yang dilapisi tepung dan telur. Seteguk minuman yang luar biasa ini memotong lemak dan kekayaan sayuran dan makanan laut dan menyiapkan mulut Anda untuk gigitan berikutnya setelah pembersihan lembut.

Bosam (Babi Kukus)

Untuk membuat hidangan babi yang luar biasa lezat ini mendidih. Setelah mendidih sepenuhnya, kemudian digoreng di wajan untuk memberikan tekstur tegas. Daun bawang yang digoreng dalam minyak zaitun digunakan untuk hiasan. Hongcheon-geng Takju, Makgeolli kering adalah minuman terbaik untuk disajikan bersamaan dengan hidangan ini. Ini memiliki partikel Nuruk mengambang yang memiliki kandungan alkohol 10 hingga 12% yang agak lebih tinggi dari yang biasa.

Kimchi dan tahu hangat

Di sinilah combo klasik tahu, kimchi, dan makgeolli. Tahu buatan tangan sedikit direbus dan dihangatkan kemudian disajikan dengan kimchi goreng. Ini berkarbonasi alami dan kaya rasa. Terlebih lagi, makgeolli terbaik yang bisa Anda miliki dengan hidangan ini adalah Eunjagol Takbaegi di Sangju, Gyeongsangbukdo, bagian selatan Korea. Di sini Anda dapat memiliki tur tempat pembuatan bir dan kelas juga.

Daging sapi renyah disajikan dengan saus bawang putih cabai

Potongan daging sapi direndam dalam minyak wijen, tiram, dan saus bawang putih. Setelah beberapa waktu, bentuk strip bumbu ini dilapisi dengan campuran tepung yang terbuat dari tepung beras dan tepung jagung. Setelah lapisan ini digoreng garing dan kemudian dicampur dengan minyak bawang putih dan cabai. Pertama-tama dilapisi dengan kecap asin dan kemudian ditambahkan cabai. Hidangan manis dan pedas di sepanjang Makgeolli ini adalah kombinasi sempurna untuk dicoba.

Babi Bulgogi dan salad Chamnamul

Daging babi direndam dengan kecap dan buah giling selama beberapa waktu. Kemudian dipanggang dengan api besar seperti BBQ Korea. Daging yang lezat ini kemudian disajikan dengan Chamnamul, Short-fruit Pimpinella Salad. Gochujang plum hijau, pasta cabai merah, dan minyak wijen digunakan untuk mendandani salad Chamnamul. Minuman terbaik untuk disajikan dengannya adalah Sobaeksan Makgeolli yang difermentasi dalam bejana berusia sekitar 80 tahun. Ini adalah minuman tradisional kuno yang memiliki kegetiran seperti yogurt. Cobalah!

Steak bahu babi panggang yang diasinkan dengan Makgeolli

Makgeolli menggunakan hingga mengasinkan bahu babi selama sekitar 3 jam dan 15 menit. Ini memberi semua dalam semua kelembutan daging. Setelah daging matang, disajikan dengan Makgeolli. Rasa manis ringan dari minuman tradisional ini yang meningkatkan rasa babi jauh lebih banyak!

Leher babi yang dibumbui dengan saus kecap

Untuk membuat hidangan yang luar biasa ini penuh dengan rasa leher babi digoreng di atas wajan pertama setelah direndam dengan kecap. Arang digunakan untuk memanggang, yang menghasilkan aroma berasap. Dan minuman terbaik yang bisa Anda miliki dengan ini adalah Baek-Ryun Misty Makgeolli. Dengan sedikit rasa manis, itu meningkatkan rasa dari acar sayuran yang disajikan bersama daging babi.

Bar Makgeolli terbaik di Seoul

Tidak diragukan lagi Makgeolli adalah salah satu alkohol Korea terbaik yang harus dicoba selama perjalanannya ke Korea. Ini adalah salah satu minuman tradisional Korea terbaik. Ada banyak tempat di Seoul di mana Anda dapat menikmati minuman yang kaya rasa ini. Berikut adalah beberapa bar Korea terbaik yang saya rekomendasikan:

Baekgom Makgeolli

Jika Anda ingin menikmati minuman Korea apa pun selama Anda tinggal di Seoul, Baekgom makgeolli adalah tempat terbaik yang harus Anda kunjungi. Apa pun yang Anda inginkan, Anda dapat menemukannya di sini. Selama beberapa tahun terakhir, ini menjadi sangat populer. Di sini Anda dapat menikmati berbagai rasa minuman. Tempat ini agak mahal tetapi Anda akan mendapatkan pengalaman terbaik di sana. Semua karyawannya adalah sommelier profesional. Jadi, tidak perlu khawatir harus memilih apa.

• Alamat: 39 Apgujeong-ro 48-gil Gangnam-gu Seoul
• Jam buka: Sen. - Kam 17:00 - 24:00 | Jum. - Duduk. 17:00 - 1:30 | Matahari. Tutup
• Telepon: 02-540-7644
• web: https://whitebear.modoo.at/

Hanguk Bar Anssi Makgeolli

Terletak di Yongsan-gu, ini adalah salah satu tempat Makgeolli terbaik untuk dikunjungi di Korea. Tempat ini menyajikan berbagai minuman tradisional Korea seperti Takju, Cheongju, dan Soju. Dan itu dipilih di Michelin Guide Seoul 2018 dengan berbagai minuman Korea dan menu makanan musiman. Selain itu, suasana dan interiornya disukai oleh banyak penduduk lokal dan pengunjung dari seluruh dunia. Minuman yang ditawarkan di sini tersedia dalam berbagai rasa, Anda semua dapat memilih salah satu yang sesuai dengan selera Anda.

• Alamat: 3 Hoenamu-ro Yongsan-gu Seoul
• Jam buka: Sun. - Kam 18:00 - 24:00 | Jum. - Duduk. 18:00 - 01:00
• Telepon: 010-9965-5112
• web: https://www.instagram.com/ahn.mak

Sanjang di Hongdae

Di sinilah tempat lain untuk dikunjungi di Seoul untuk menikmati minuman makgeolli favorit Anda. Tidak hanya itu yang terbaik tentang tempat ini, tetapi orang-orang juga suka makanan di sini. Pancake kimchi, kue beras pedas, dan perut babi pedas adalah hidangan paling menyenangkan di sini. Lingkungan sangat baik untuk teman dan keluarga. Karena suasananya bagus, Decedents of the sun, sebuah drama Korea yang luar biasa juga telah direkam di Sanjang.

• Alamat: 42 Wausan-ro Mapo-gu Seoul
• Jam buka: Sen. - Kam 17:00 - 03:00 | Jum. - Sun. 17:00 - 04:00
• Telepon: 02-322-3637

Pabrik Bir Neulin Maeul Cabang Gangnam

Memiliki tiga cabang lain di berbagai tempat, Hongdae, Gangnam, Euljiro terkenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi di Seoul. Anda akan memiliki pengalaman makgeolli terbaik melihat tempat pembuatan bir dan mencicipi Makgeoll musiman. Disajikan di bar ini bebas dari pemanis buatan atau pengawet yang memberi Anda rasa alami. Mereka menggunakan semua produk pertanian lokal untuk memberi Anda minuman terbaik. Selain itu, Pabrik Bir Neulin Maeul akan melayani Anda draft Makgeolli tanpa batas dengan 10,000 KRW selama dua jam! Jika Anda seorang pecinta makanan dan minuman Korea, Anda harus pergi!

• Alamat: 7 Seocho-daero 73-gil Seocho-gu Seoul
• Jam buka: Sen. - Duduk. 17:00 - 01:00 | Matahari. 16:00 - 23:00
• Telepon: 02-587-7720
• web: https://www.slowbrewpub.com/

Bar Pengembara Yumongmin

Terletak di dekat stasiun Anguk, ini adalah salah satu bar terbaik untuk dikunjungi jika Anda jatuh cinta dengan makgeolli. Bar nomaden Yumongmin telah menyatakan dirinya sebagai salah satu bar terbaik di Seoul. Ini mengilhami semua dalam semua era speakeasy dengan sentuhan modern. Tempat ini menerima presentasi dengan serius dan memberi dampak kuat pada pengunjung.

• Alamat: 13-1 Insadong 16-gil Jongno-gu Seoul
• Jam buka: 11:00 - 02:00
• Telepon: 02-733-1171

Kesimpulan

Untuk orang yang suka bepergian, Korea adalah negara yang layak dikunjungi karena banyak tempat wisata tradisional dan modern di sana. Hasilnya, Makgeolli adalah salah satu minuman tradisional terbaik di Korea. Anda tidak dapat melewatkannya selama Anda tinggal di Korea. Jadi, jika Anda berencana bepergian ke Korea, pastikan untuk mencoba minuman Korea yang luar biasa lezat ini. Ada banyak bar di Seoul tempat Anda dapat menikmati minuman ini; Anda juga bisa menikmatinya dengan makanan Anda. Pada artikel ini sebagian besar bar bagus di Seoul disorot, Anda dapat mengunjungi salah satunya. Nikmati perjalanan Anda ke Korea.

Anda juga mungkin menyukai

• Area Hip & Trendy di Seoul
• Tempat Unik untuk Dikunjungi di Seoul untuk Bersenang-senang
• Rumah Tradisional Korea, Hanok Menginap di Seoul
• 10 Tur Jalan Kaki Seoul Gratis dengan Pemandu Sukarelawan Lokal
• Pengalaman & Kelas Budaya Lokal di Seoul
• 10 Supermarket Terbaik di Korea